Descubre Taberneros, el restaurante en el corazón de Madrid donde la auténtica tradición española se combina con un ambiente cálido y acogedor. Disfruta de un menú cuidadosamente elaborado, platos estrella que conquistan todos los paladares y una experiencia gastronómica única que hace de cada comida un momento inolvidable.

Bienvenido a Taberneros, tu lugar para comer en Madrid

Si te preguntas dónde comer en Madrid, Taberneros es la opción perfecta. Ubicado en pleno centro de Madrid, en la emblemática Calle Santiago 9, nuestro restaurante ofrece un ambiente acogedor que combina tradición y modernidad, ideal para disfrutar de la auténtica gastronomía española.

En Taberneros Madrid te invitamos a descubrir lo mejor de la cocina madrileña y española, con platos que te transportarán a los sabores más auténticos de nuestra tierra.

Entre nuestras especialidades destacan el mejor rabo de toro de Madrid, cocinado a la perfección para ofrecerte una experiencia gastronómica única.

También podrás deleitarte con clásicos como la paella tradicional, la cazuela de callos, el jugoso lomo de vaca y las verdinas, preparadas con mimo para conservar todo su sabor. Para quienes buscan un toque fresco, nuestro ceviche es la propuesta ideal que añade un contraste delicioso a nuestra carta.

En Taberneros utilizamos solo ingredientes frescos y de la mejor calidad, cuidando cada detalle para mantener la esencia de la cocina española. Cada plato es un homenaje a nuestras raíces y a la tradición culinaria de Madrid. Ven y déjate sorprender por una carta llena de sabor, donde cada bocado cuenta una historia.

Platos estrella que no te puedes perder

Rabo de toro al estilo cordobés

Nuestro rabo de toro es uno de los platos más icónicos de Taberneros. Cocinado lentamente al estilo cordobés, cada bocado ofrece una experiencia jugosa y llena de sabor.

Cazuela de callos y morro a la madrileña

Un clásico de la cocina madrileña, preparado con ingredientes frescos y cuidado artesanal. Perfecto para quienes buscan autenticidad en cada plato.

Pulpo “Taberneros” con salsa de miso

Nuestra especialidad de pulpo con toque japonés, mezcla tradición y creatividad en un plato visual y sabroso.

Verdinas con bacalao y gambas

Legumbres tradicionales con un toque marino, cocinadas con mimo para mantener todo el sabor y textura.

Paella de marisco

Nuestra paella de marisco es un referente de cocina española, ideal para compartir y disfrutar de los auténticos sabores del Mediterráneo.

Presa ibérica con parmentier de patata

Carne ibérica jugosa acompañada de un suave puré de patata, un plato elegante que destaca la calidad de nuestros productos

Menú del día y opciones para todos los gustos

En Taberneros Madrid, cada día elaboramos un menú del día cuidadosamente preparado para ofrecer una experiencia gastronómica auténtica y variada. Nuestro objetivo es que todos nuestros comensales encuentren algo a su gusto, desde los clásicos de la cocina madrileña hasta propuestas más innovadoras y frescas.

Nuestro menú del día incluye platos elaborados con ingredientes frescos y de calidad, siguiendo la tradición española. Podrás disfrutar de opciones como verdinas, guisos de temporada, paella, pescados frescos y carnes a la parrilla, todo pensado para satisfacer desde los paladares más tradicionales hasta quienes buscan sabores modernos y sorprendentes.

Además, ofrecemos opciones vegetarianas y ligeras, ideales para quienes buscan una comida más saludable sin renunciar al sabor y a la autenticidad de la cocina española. Cada plato es preparado con mimo por nuestros chefs, cuidando cada detalle para que tu experiencia sea completa y memorable.

Si te preguntas dónde comer en Madrid y quieres disfrutar de un menú variado, delicioso y con ingredientes de primera, Taberneros es la elección perfecta. Ven y descubre un menú que cambia con la temporada, pensado para que cada comida sea única y satisfactoria.

Un ambiente acogedor en el corazón de Madrid

En Taberneros Madrid, no solo ofrecemos platos deliciosos; también te invitamos a disfrutar de un ambiente cálido y acogedor en pleno centro de la ciudad, en Calle Santiago 9. Nuestro restaurante combina la tradición de la taberna madrileña con un espacio moderno y cómodo, ideal para cualquier ocasión: desde comidas familiares hasta cenas con amigos o citas especiales.

Cada rincón de Taberneros está pensado para que te sientas como en casa. La decoración refleja la esencia de la cocina española, mientras que la iluminación y la disposición de las mesas crean un ambiente íntimo y agradable. Nuestro personal atento y profesional asegura que cada visita sea una experiencia única, donde la comida y la hospitalidad se encuentran para ofrecerte momentos memorables.

Si te preguntas dónde comer en Madrid y buscas no solo sabores auténticos, sino también un lugar con encanto y comodidad, Taberneros es la elección perfecta. Ven a descubrir un espacio donde cada comida se convierte en una experiencia, rodeado de la energía y el encanto del corazón de Madrid.

Reserva tu mesa en Taberneros

Si te preguntas dónde comer en Madrid y quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única, reserva tu mesa en Taberneros hoy mismo. Nuestro restaurante, ubicado en Calle Santiago 9, en el corazón de Madrid, combina platos tradicionales españoles con un ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión: comidas familiares, cenas con amigos o celebraciones especiales.

Reservar es rápido, fácil y seguro. Solo tienes que acceder a nuestro formulario de reservas online, llamarnos al teléfono indicado o visitarnos directamente. Nuestro equipo estará encantado de atenderte y asegurarse de que tu visita sea memorable.

En Taberneros Madrid te garantizamos:

 

• • Platos tradicionales y de temporada, elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

• • Un ambiente cálido y acogedor en pleno centro de la ciudad.

• • Atención personalizada para que cada visita sea especial.

No esperes más: asegura tu mesa y ven a disfrutar de lo mejor de la gastronomía española en Madrid. Cada reserva es una oportunidad de vivir la experiencia completa de Taberneros, donde tradición, sabor y hospitalidad se encuentran en cada plato.